Sejak remaja, sambal bawang buatan mama saya adalah salah satu favorit keluarga. Setelah berkeluarga, saya coba membuat sendiri. Bahan-bahannya simple dan gampang, cara membuatnya gampang, menghabiskannya juga gampang hihihi.. Paling enak dimakan sama nasi putih hangat, tahu goreng, dan ikan asin. Tak terasa, nasi satu wakul bisa habis hahaha..
Sambal Bawang Tempe
Resep by Raras
Bahan:
- 2 siung bawang putih, goreng utuh
- 10 cabe rawit
- 1 sdt garam
- tempe goreng dari 1 papan tempe
- 2 sdm minyak goreng bekas menggoreng tempe
Cara membuat:
- Goreng bawang putih hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bawang putih goreng, cabe rawit dan garam.
- Tuangi minyak goreng, aduk rata.
- Letakkan tempe goreng di atasnya dan memarkan.
Tips dan Notes by Raras:
- Gunakan minyak bekas menggoreng ikan asin untuk hasil lebih nikmat ;)
- Untuk variasi, ganti tempe dengan tahu, atau kombinasikan keduanya.
No comments:
Post a Comment